Para mitigar el efecto de las variaciones de temperatura en la Casa Rosada, el gobierno nacional junto con el INTA planean construir una terraza verde en la casa Rosada, donde podrían plantar tomates, berenjenas y ajíes. Además, la huerta hidropónica abastecerá al edificio con verduras orgánicas y logrará disminuir la temperatura del techo en con el sol del verano de 60º – 70ºC a 25º -35ºC, mientras que en invierno evitaría el brusco enfriamiento del cemento durante la noche.
Los expertos del INTA y ProHuerta analizaron el proyecto con el Secretario General de la Presidencia, Fernando de Andreis. Este programa tiene más de 25 años y trabaja hace más de 25 años capacitando a familias y comunidades para que cultiven sus propios alimentos. Así se busca combinar las terrazas verdes con las huertas orgánicas.
Hidroponía
El tipo de cultivo que se implementará es revolucionario para la agricultura urbana. La hidroponía permite que las plantas crezcan sin suelo, reemplazando la tierra y sus nutrientes por soluciones acuosas de minerales que hacen que las plantas germinen donde naturalmente no tendrían lugar para hacerlo. Algunos de los vegetales que se producirán son berenjenas, tomates, ajíes, hierbas y verduras de hojas, que serán parte del menú diario ofrecido a los empleados.
La medida no sólo ayudará a bajar el costo de preparar el almuerzo de unas 700 personas por día, además sumará a la Ciudad de Buenos Aires en el movimiento de techos verdes que se extiende cada vez más por las grandes ciudades del mundo como Toronto, Copenhague y Nueva York.
Terraza de Bell Book & Candle, restaurante neoyorkinoTerraza de Bell Book & Candle, restaurante neoyorkino
Techos verdes
Según los expertos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, los techos verdes como éstos tienen grandes ventajas. Mejoran la calidad del aire de las ciudades, las vuelven más frescas, reducen el consumo de energía y favorecen la absorción de agua, polvo y ruidos en los grandes centros urbanos. En verano, por ejemplo, pueden mantener la temperatura de un techo alrededor de los 25º y 35ºC, contra los 60º y 70ºC a los que asciende un techo convencional.
Aeropuerto de ChicagoAeropuerto de Chicago
Con la nueva huerta de la Casa Rosada buscamos combinar los beneficios de los techos verdes con los de una alimentación saludable que incluya verduras orgánicas, cosechadas a menos de 50 metros de la cocina.
El proyecto se pondrá en marcha en los próximos meses y forma parte del plan integral para refaccionar y poner en valor el histórico edificio.